隨著自動化設(shè)備技術(shù)的快速發(fā)展，以機(jī)器代替純手工的操作，提高了烹飪粉絲的效率，降低成本，*了粉絲也的一項空白，同時也預(yù)示著將會推動粉絲行業(yè)前進(jìn)一大步。自動化程度高，儀表監(jiān)控，操作簡單，1~2人即可生產(chǎn)，螺旋推進(jìn)，自動成熟，自動成型。安全衛(wèi)生，機(jī)電一體，全封閉結(jié)構(gòu)生產(chǎn)，性能穩(wěn)定，生產(chǎn)過程無污染，安全衛(wèi)生，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。出粉率高，從投料到出粉僅需幾分鐘，即可生產(chǎn)鮮粉絲，又可生產(chǎn)包裝干品（大粉絲干，雜糧面條及粉絲等），1公斤大米可生產(chǎn)鮮粉絲2.8公斤。
　　
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